ECO - DUBBLA MIKROVÅGSHUVUDEN

Turbochefs Eco-ugn passar perfekt för butiker som serverar snabbmat av olika slag, till exempel bensinmackar, caféer, restauranger, gatukök, hotell eller snabbmatsrestauranger. Eco-ugnen finns dessutom tillgänglig med paninipress.

Eco är utrustad med TurboChefs patenterade teknik med både varmluft och mikrovågor för snabb matlagning och tillagar maten utan att kompromissa med kvaliteten. Precisionsstyrda mikrovågor som minskar tillagningstiden över 80% med bibehållen kvalitet. Eco ger dig därmed en överlägsen tillagningsprestanda samtidigt som den kräver mindre utrymme och förbrukar mindre energi än de flesta snabbmats- och butiksugnar. Med Eco-ugnen kan du tillaga mat i temperaturer mellan 149 – 282°C och på bara 1 minut kan du erbjuda färdiglagad nachos. Fler exempel på tillagningstider nedan.

Ugnsrummet är helsvetsat samt välisolerat och behåller värmen inuti ugnen under hela dagen. Alla exteriöra ytor förblir svala, under 50°C. Eco är användarvänlig och har ergonomiskt dörrhandtag som gör det enkelt att öppna och stänga. Med ugnens touchpanel ställer du med enkelhet in önskade inställningar och det smarta menysystemet kan förvara upp till 256 sparade recept.

Förutom att snabbmatsugnen tar liten plats så är den utrustad med katalysator som fångar upp och förbränner os och fett från tillagningen. Det betyder att den är helt ventilationsfri och därför går att placera i de flesta lokaler utan att kräva extra ventilation. Ugnen är dessutom stapelbar vilket innebär högre kapacitet på samma bänkyta. Den levereras alltid med 180 cm kabel och stickkontakt för snabb uppstart. Bara att koppla in och börja servera!