PIZZAUGN CLASSIC - DC3P

Pizzaugnen bakar jämnt, är driftsäker och klarar hög belastning i restaurangen under längre tid. Ugnen finns att tillgå i fyra bredder och med upp till tre däck. Då den är modulär finns också möjlighet att addera däck / ugnsrum i efterhand (max 3 däck). Ugnen levereras med väl kontrollerad och testad pizzasten som absorberar värme och åstadkommer en jämnt bakad pizzabotten.

Regleringen av värmen i varje ugnssektion justeras separat, liksom ugnsrummets över-, under- och frontvärmen. Ugnen uppnår snabbt önskad temperatur. Flexibel och användarvänlig pizzaugn med alla basfunktioner inkluderade! Den är välisolerad och behåller värmen på ett imponerande sätt inuti ugnsutrymmet, vilket dels ger en bra arbetsmiljö för pizzabagaren, men också resulterar i en mer energieffektiv ugn, som därmed blir mer ekonomisk att äga. Ugnens dubbla halogenbelysning och keramiska glas i luckorna ger en god överblick av pizzorna under gräddningen. Den lättanvända panelen med turbostart, veckotimer och effektvakt gör bakningen mycket enkel och imkåpan underlättar för bagaren vid öppning av luckan, då den effektivt leder bort ånga. Bekvämligheter som låsbara hjul för enkel förflyttning av ugnen och utdragbar hylla för avlastning vid pizzabakning ingår.