HEM / Varmkök / Övrig värmeutrustning / Mibrasa Kolugn 110
Mibrasa
100 kg/h - 130 gäster. Alternativ mellan 45 till 190 gästers produktion beorende på modell. Underskåp och värmehylla finns som tillval. Kräver rostfri rökkanal. Har KIZa-cerifikat varöfr det är den ugn som är tillåten att installera i Sverige.
Bredd | 955mm |
Höjd | 1115mm |
Djup | 700mm |
Kapacitet | 100 kg/h |
Effekt | 250°-350°C |
Varumärke | Mibrasa |
Produkttyp | Kolugn |
Vikt | 150kg |
Mibrasa 110 är en stor ugn och den som är vanligast på restauranger. Mibrasa är den enda kolugnen som är Certifierad (KIWA) att installeras inomhus på en restaurangverksamhet i Sverige. För att installationen ska bli godkänd krävs en rostfri rökkanal. Har man inte det så kan man reline sin befintliga rökkanal. Mibrasa är en stängd grill eller en så kallad träkolskolugn. Mibrasa grillar är designade att tillfredsställa även de mest krävande kockarna. Modell 110 är stor ugn och passar till flesta restauranger. De tekniska specifikationerna tillåter användaren att kontrollera det exakta luftflödet genom grillen, samt att ändra intensiteten av kolen. Detta är ett extremt effektivt sätt att tillaga maten och dra ned åtgången på kol. Det ingår 1 grillgaller, 1stålborste, 1 askspade, 1 kolpetare och 1 tång.
Kontakta oss
Stockholm - Huvudkontor
Djupdalsvägen 18
192 51 Sollentuna
08-517 600 00
mailbox@kopal.se
Malmö - Försäljningskontor
Paul Davidson
070-841 85 14
paul@kopal.se
Marcus Westerlin
070-99 99 217
marcus@kopal.se
Projektledning
VD/Ekonomichef
Elisabet Hermansson
076-873 02 53
elisabet@kopal.se
Kalkylchef
Isabelle Vougt
076-623 32 81
isabelle@kopal.se
Ekonomiassistent
Anette Sallander
anette@kopal.se
Projektering/ritning
Göran Hermansson
070-840 61 78
goran.hermansson@kopal.se
Bygg & Service
Servicechef
Ulf Hermansson
08-517 600 00
service@kopal.se
Bygg/byggservice
Leif Nordström
08-517 600 00
leif@kopal.se
Kyla/kylservice
service@kopal.se
Försäljning
Säljare
Micael Lunderbye
070-689 93 66
micael@kopal.se
Anders Hermansson
070-766 28 65
anders.hermansson@kopal.se
Marcus Westerlin
070-99 99 217
marcus@kopal.se